Cách nấu trà sữa thơm ngon an toàn đơn giản dễ nhất tại nhà

0
13

Trà sữa là một loại nước uống được rất nhiều bạn trẻ Việt Nam nói chung yêu thích, mặc dù thời gian xuất hiện trên thị trường không quá dài. Trà sữa được bắt nguồn từ Đài Loan, Trung Quốc. Khoảng 3,4 năm về trước bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những cửa hàng đề biển trà sữa Đài Loan với những màu sắc bắt mắt. Hiện nay, những biển hiệu đó dần ít đi thay vào đó là những thương hiệu trà sữa khác: Dingtea hay Feeling tea… Và ngoài ra còn phổ biến rất nhiều những cốc trà sữa mọi người tự làm tại nhà. Âu cũng vì cách làm của nó khá đơn giản và dễ làm theo. Vậy thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem cách nấu trà sữa thơm ngon an toàn đơn giản dễ nhất tại nhà để bạn thể hiện được tài năng của mình nhé. Đồ ăn, thức uống mà nhà mình tự tay làm thì sẽ luôn an toàn, bảo đảm hơn mà thậm chí chi phí phải bỏ ra cũng ít hơn nhiều đó.

Nguyên vật liệu dùng để nấu trà sữa

  • Sữa đặc có đường: 1 hũ
  • Sữa tươi không đường: hai bịch
  • Bột sữa dạng nguyên kem devonde (nếu như có)
  • Túi trà lipton
  • Đường phèn hoặc là đường cát
  • Bột gelatin
  • 1 củ năng.
  • Bột năng để tạo độ sánh
  • Nước syrup các mùi nếu cần

Cách nấu trà sữa thơm ngon an toàn đơn giản dễ nhất tại nhà

Các bước tiến hành làm trà sữa thơm ngon

Bước 1: Cách làm thạch cho trà sữa

  • Bột gelatin đun lên trút mùi hương syrup mình thích vào và cho ra cái khay chờ đông trở lại. Rồi xắt miếng hình chữ nhật cỡ vừa thưởng thức giống trong quán trà sữa. Muốn nhiều hương thì cứ làm nhiều khay
  • Củ năng gọt bỏ vỏ, thái hình hạt lựu, lăn qua bột năng, trộn cho đồng đều.
  • Để 1 cái xoong nước lọc lên bếp, nước sôi bồng thì cho củ năng vừa lăn bột năng vào luộc, lúc thấy nồi nước sôi và hạt nổi hết lên trên mặt nước thì tắt bếp. Đây là thạch trân châu màu trắng.

Bước 2: Nấu trà sữa thơm ngon

  • Nấu khoảng 1 lít nước lọc, nước sôi lên, cho toàn bộ các trà lọc lipton đen vào và đun sôi tới khi ra trà thì lấy quăng túi lọc.
  • Đổ đường phèn khô vào (ít thôi nhé vì sữa đặc ngọt lắm rồi) trộn cho đều ở trên bếp cho đến đường phèn tan hết thì nhắc xuống
  • Tiếp đến trút sữa bột dạng nguyên kem, sữa đặc có đường, sữa không đường vào trộn đều tay.
  • Cho vào đó chút muối iot. Nhiều lúc muốn thưởng thức giống vị đá muối ngon trong Hot & Cold thì chúng ta cho mạnh tay một xíu tuy vậy mình không khuyến khích mọi người nhe.
  • Sau cùng cho một hoặc trong 2 thứ bột đã chuẩn bị ở trên. Bột này làm cho trà sữa ở trong hàng quán khác xa với nhà làm về mức độ tan và hương vị được tăng lên đáng kể.
  • Đợi nguội thì bắt đầu dùng thôi, không sử dụng được hết thì ta gói hộp cho vào tủ lạnh ngăn làm mát là được.

Bước 3: Dùng trà sữa

  • Trình bày giống trong tiệm nào, kiếm 1 cái ly thủy tinh hay 1 cái cốc thật xinh vào.
  • Múc trân châu trắng vào cốc, tiếp theo đổ trà sữa vào cùng. Tiếp đó là đá viên.
  • Nếu thích có hương vị thì cho lên trên 1 ít syrup mình thích.
  • Lấy 1 ống hút nhựa cỡ bự, 1 cái muỗng inox rồi thưởng thức nào.

Yêu cầu cho cách nấu trà sữa ngon

  • Nếu cảm thấy thích dùng nghiêng về vị trà thì bỏ nhiều trà, giảm bớt sữa tươi, sữa nguyên kem lại.
  • Còn nếu muốn uống béo như ở quán trà sữa thì cứ cho nhiều bột sữa, sữa đặc vào
  • Không nên làm quá ngọt nhá, sẽ mất đi toàn bộ mmuif vị của và và sữa đó ha.

Cách nấu trà sữa thơm ngon như thế này thì tôi nghĩ ai trong các bạn cũng có thể làm được thôi. Thay vì bỗng nhiên thèm cốc trà sữa mà ngại việc phải ra ngoài để đi mua thì đừng quên đến cách làm mà chúng tôi đưa cho các bạn đây nhé. Bạn cũng có thể sử dụng những hương vị khác biệt của riêng bạn, theo sở thích của bạn mà ngoài quán không có nữa. Mỗi người trong nhà thích một vị khác nhau, và bạn sẽ tự tay chuẩn bị từng cốc với đúng những hương vị đó. Nghĩ thôi mà đã thấy đủ phấn khích lắm rồi.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here