Bắp là một loại hạt có rất nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho cơ thể. Bắp có thể chế biến thành nhiều món ăn, như chè bắp, bắp rang bơ...Ngoài ra bắp cũng có thể chế biến thành đồ uống, có vị thơm ngon hấp dẫn khi kết hợp cùng với sữa và nước cốt dừa. Đó là món sữa bắp thơm ngon hấp dẫn các bạn ạ. Sữa tươi cũng rất nhiều chất dinh dưỡng, lại còn nước cốt dừa thơm ngon, bổ và mát và kết hợp với bắp được xay sinh tố và vắt lấy nước, thêm một chút sữa đặc nữa thì quá hấp dẫn. Bạn đã bao giờ nấu sữa bắp chưa? Cũng đơn giản cũng không cầu kì đâu các bạn. Nếu bạn chưa bao giờ nấu sữa bắp chiêu đãi cả nhà thì hãy tham khảo cách làm của chúng tôi nhé. Cách nấu sữa bắp thơm ngon tại nhà để uống giúp tăng cân của trang ẩm thực hôm nay sẽ hướng dẫn chi tiết cho các bạn cách làm món sữa bắp thơm ngon hấp dẫn chiêu đãi cả gia đình, đảm bảo ai cũng tấm tắc khen bạn nhất là các em nhỏ lại càng thích đấy. Nào chúng ta cùng vào bếp làm món sữa bắp nhé.

Nguyên vật liệu cần chuẩn bị cho cách làm sữa bắp thơm ngon

  • Bắp : ba trái bự
  • Sữa tươi nguyên chất không đường : một bịch
  • Sữa đặc có đường, đường
  • Dừa tươi
  • Muối ăn
  • Nước lạnh: 1 lít
  • Cái rây lọc, chai nhựa đựng sữa

Cách nấu sữa bắp thơm ngon tại nhà để uống giúp tăng cân

Trình tự tiến hành nấu sữa bắp

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Bắp trái lấy để nấu sữa bắp là bắp sống, vì thế lúc chọn nhớ mua trái bắp to còn hơi non 1 xíu, vỏ bắp còn tươi xanh, có hạt căng tròn và sáng nhá các bạn.
  • Bắp khi đã mua về bóc bỏ sơ phần vỏ già phía ngoài, còn giữ phần vỏ lụa thôi, bỏ vào xoong nước, luộc đến lúc bắp chín thì vớt bắp bỏ ra cái rá, nước luộc bỏ ra 1 cái bát.
  • Bắp nấu xong bóc bỏ hết vỏ lụa mỏng và râu bắp sót đi, lấy con dao hai lưỡi bào lấy hạt bắp đến khi sát phần cùi bắp thì thôi. Nhớ không bào quá sâu sẽ lẫn cùi cứng thì sữa bắp lúc làm xong không có được ngon đâu he.
  • Chỗ bắp mới vừa bào ra cho chung với phần nước luộc khi nãy vào trong cối xay sinh tố, ấn nút xay thật nhuyễn ra. Lấy cái rây lọc lấy nước, bỏ hết bả đi.
  • Dừa khi mua về nạo lấy phần cơm dừa, cho ½ lít nước suối vào, cho vào cái cối xay, xay độ 10 phút rồi cho ra ray lọc, vắt lấy nước cốt và cho riêng ra một cái bát.

Bước 2: Tiến hành nấu sữa bắp

  • Bắc 1 cái xoong lên trên bếp đổ chỗ nước cốt bắp được lọc vào bật lửa nấu sôi, đun sôi lên thì điều chỉnh nhỏ lửa lại. Tiếp tục cho sữa, cốt dừa và sữa tươi vào.
  • Đổ đường vào đun sôi lên trở lại, bỏ thêm tí muối ăn để cho sữa bắp được vị ngọt thanh ngon hơn. Lượng đường tùy sở thích thưởng thức ngọt hay lạt mà bỏ sao cho thích hợp nghen các bạn.
  • Nhắc xuống để cho nguội, cho sữa bắp vào cái chai rồi bỏ ngăn dùng để làm mát tủ lạnh.

Bước 3: Uống sữa bắp

  • Sữa bắp sau lúc nấu xong thì uống nóng hay lạnh đều rất ngon cả, nếu cần thưởng thức lạnh thì lấy chai sữa bắp ở tủ lạnh ra mở cái nắp và thưởng thức thôi. Còn muốn lạnh hơn thì cho sữa bắp ra 1 cái ly thủy tinh và cho thêm vào tí đá.
  • Sữa bắp bảo quản tủ lạnh chỉ sử dụng trong vòng 48 tiếng thôi he.

Yêu cầu dành cho phương pháp nấu sữa bắp thơm ngon

  • Trong bước sơ chế bắp trái, khi gọt không được quá sâu, nếu lẫn ít cùi bắp là sữa không thơm ngon đâu ha.
  • Không có nên nấu quá đặc, nếu cảm thấy đặc quá thì phải bỏ thêm ít nước cho hợp lý.
  • Không nên nấu quá nhiều đường sẽ mất hết đi vị béo của sữa đặc, nước cốt dừa và bắp, vậy cho nên bỏ đường trắng vừa phải thôi nhe các bạn.

Vậy là chỉ qua mấy bước đơn giản của cachlam3.com bạn đã có một món sữa bắp thơm ngon hấp dẫn, giàu dinh dưỡng cho cả gia đình bạn. Chỉ cần bạn cẩn thận trong các khâu và lựa chọn nguyên liệu kĩ càng, thì món sữa bắp của bạn lúc nào cũng thơm ngon đúng điệu và hấp dẫn cho cả gia đình, cả người lớn và trẻ nhỏ. Hãy thêm vào trong sổ tay cá nhân của bạn cách làm đồ uống sữa bắp hấp dẫn này nha. Mỗi khi có thời gian, hay lúc cả gia đình bạn hoặc con bạn muốn thay đổi đồ uống, thì hãy trổ tài chế biến của bạn nhé. Chúc bạn thành công với món sữa bắp nhé.