Đợt này đang là mùa mãng cầu nên mãng cầu được bày bán ở khắp nơi trong chợ. Mùa mãng cầu cũng không kéo dài nên các bạn cũng hãy thật tranh thủ mua thật nhiều mãng cầu mang về để ăn và chế biến. Loại quả này có xuất xứ ở tận Nam Mỹ xa xôi và được nhiều chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao. Ít ai biết rằng, trong một trái mãng cầu bé nhỏ có thể đáp ứng một lượng lớn vitamin C trong nhu cầu của cơ thể. Ngoài ra, nó cũng chứa một hàm lượng lớn chất xơ và các khoáng chất thiết yếu khác giúp kích thích quá trình tiêu hóa và thường được sử dụng trong thực đơn ăn kiêng của nhiều người.Mãng cầu không chỉ có hương vị thơm ngon khi ăn mà khi được chế biến thành một loại đồ uống cũng vô cùng hấp dẫn. Hôm nay chúng tôi sẽ cùng các bạn khám phá một loại sinh tố mới được làm từ loại quả bổ dưỡng này nhé. Cùng tham khảo cách làm sinh tố mãng cầu xiêm sữa chua ngon nhất cho bé thật chi tiết ngay bài viết dưới đây của cachlam3.com.

Các nguyên liệu cần dùng cho cách làm sinh tố mãng cầu mát lạnh

  • Mãng cầu xiêm : 350 gr
  • Đường cát trắng: ba thìa
  • Sữa chua: 1 hộp
  • Đá bi
  • Cái máy xay sinh tố, cái ly bằng thủy tinh, một cái ống hút

Cách làm sinh tố mãng cầu xiêm sữa chua ngon nhất cho bé

Các bước xay sinh tố mãng cầu mát lạnh

Bước 1: Sơ chế trái mãng cầu

  • Trái mãng cầu chúng mình mua 1 quả to về rồi cắt ra với một lượng dùng vừa đủ là được, chọn mua trái mãng cầu chín đồng đều, tươi và ngon. Múi mãng cầu to, có mùi hương hấp dẫn, các múi trắng đẹp, không chọn lựa để mua trái chưa chín mềm hoặc bầm dập nha các bạn.
  • Mua được quả mãng cầu về, cạo sạch vỏ. Sau đó bỏ vô cái bát to, sử dụng cái thìa tách lấy hết hạt đi, thái mãng cầu ra thành các miếng nhỏ.

Bước 2: Xay mãng cầu

  • Sau lúc làm sạch mãng cầu xong, bạn tiến hành xay, đổ mãng cầu mới vừa thái nhỏ vào bên trong cối xay sinh tố. Lưu ý, máy xay phải sạch và ráo bớt nước, tiếp theo chúng mình đổ sữa chua, đường trắng và đá bi vào. Trước khi xay, chúng mình trút thêm tí nước lọc để sinh tố vừa uống, nếu như không có nước thì bị đặc không ngon đâu.
  • Chúng mình cho đá vào để xay luôn hoặc lát nữa khi thưởng thức cho vô cũng được he, hoặc có thể đổ vô bây giờ một ít, khi dùng cho thêm cũng không sao cả.
  • Lúc cho tất cả vào máy xay, xay sau đó thì nhấn nút xay, xay vài lượt sao cho mãng cầu nát nhuyễn ra. Rồi thử lại xem có vừa uống không, nếu như chưa thì cho thêm đường hay sữa cho phù hợp, xay lại một lượt nữa rồi tắt máy.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức sinh tố

  • Ta đã chuẩn bị 1 cái ly có gắn sẵn 1 miếng mãng cầu tươi, nếu mãng cầu chín quá, khó cắt miếng nguyên thì ta có thể thay thế bằng cọng húng dũi cũng đẹp không kém. Đổ sinh tố mãng cầu ra ly, thêm vài viên đá vào và cắm cái ống hút vào thưởng thức thôi nào.

Đề nghị dành cho cách xay sinh tố mãng cầu thơm ngon

  • Một ly sinh tố mãng cầu khi xay xong có được màu trắng bắt mắt, lúc sử dụng vị hơi chua chua,ngọt dịu của mãng cầu rất tuyệt vời.
  • Khi làm sạch mãng cầu nên lấy sạch vỏ và phần hạt, mãng cầu xay xong phải nhuyễn mịn có thể hút được luôn nhá.
  • Với sữa, đường và đá ta có thể thêm bớt, tuy nhiên phải hợp lí kẻo mất hết hương vị của mãng cầu đấy.

Giống cách làm các loại sinh tố khác, cách làm sinh tố mãng cầu cũng không có  nhiều sự khác biệt, Hương vị thơm ngon khỏi phải nói. Cốc sinh tố trắng bông như tuyết lại mát lạnh cùng với đá được xay nhuyễn cùng. Khi ăn, dễ dàng cảm nhận được vị ngọt thanh dịu nhẹ của mãng cầu nơi đầu lưỡi khá dễ chịu. Hãy tự tay chuẩn bị những ly sinh tố mãng cầu thơm ngon và hấp dẫn cho những thành viên trong gia đình của bạn thôi nào. Mùa hè đã đến, chắc hẳn mọi người sẽ vô cùng thích thú với món sinh tố mới lạ và độc đáo này đấy. Chúc các bạn một ngày mới tốt lành.