Cách làm món vịt om sấu khoai sọ đơn giản ngon nhất

Cách làm món vịt om sấu

Cách làm món vịt om sấu là món ăn được nhiều người tìm kiếm và săn đón, đặc biệt là món ăn được nhiều gia đình ưa thích trong những ngày hè. Món ăn hấp dẫn bởi các nguyên liệu thanh mát, giúp cơ thể giải nhiệt trong những ngày nóng nực. Vốn dĩ thịt vịt có tính hàn, khi món thịt vịt kết hợp với những quả sấu chua dịu của mùa hè sẽ làm nên món ăn béo ngậy, mềm ngon, đậm đà mà không ngán bởi vị chua… Chi tiết »

Cách làm trà sữa Thái Lan thơm ngon chuẩn vị (uống là ghiền)

Cách làm trà sữa Thái Lan
Khi được hỏi loại thức uống nào mà giới trẻ hiện nay đang rất yêu thích? Thì ai cũng có thể trả lời rằng đó là trà sữa Thái Lan. Đây là loại thức uống được phổ biến không lâu nhưng kể từ khi  xuất hiện đến nay nó đã được sự chú ý và quan tâm của rất nhiều người. Nói đến trà sữa thì nghĩ rằng tuổi trẻ là đối tượng gắn liền với thức uống này bởi vì những bạn trẻ có điều kiện tiếp cận gần hơn với trà sữa và chính họ đã giúp trà sữa lan rộng ra khắp nơi trong cả nước. Hiện nay không chỉ có giới trẻ mà bất cứ ai bất cứ lứa tuổi nào cũng yêu thích loại trà sữa thơm ngon này. Trà sữa được ưa chuộng, được ưa thích, được phân bố rộng rãi như vậy không chỉ ở độ ngon, độ mới lạ mà cách làm trà sữa Thái Lan này cũng khá dễ nên ai cũng có thể làm để thưởng thức. Hơn nữa trà sữa cũng giúp giải nhiệt rất tốt vì thế biết được cách làm sau đây là rất hữu dụng các bạn nhé.

Cách làm cánh gà chiên nước mắm ngon đơn giản dễ làm tại nhà

Cách làm cánh gà chiên nước mắm
Gà là loài gia cầm đã được thuần hóa và gắn bó với cuộc sống của người dân Việt Nam. Từ lâu người ta đã biết cách để sử dụng thịt gà theo nhiều cách chế biến để đưa vào những bữa ăn trong gia đình. Một con gà khi được sơ chế ra thì có nhiều phần và bộ phận khác nhau. Có người thích ăn chân gà và chế biến chúng thành món chân gà nướng làm mồi nhậu lai rai thật thú vị. Có người lại thích phần lườn gà vì nhiều nạc ít mỡ để áp chảo hay thái mỏng mà làm thành các món xào thật thú vị. Còn riêng tôi lại thích phần cánh gà hơn cả. Cánh gà mà chiên nước mắm cứ gọi là nhất. Những lúc có thời gian rảnh rỗi nhất định tôi sẽ làm món này để chiêu đãi cả nhà món này. Không chỉ riêng tôi đảm bảo các bạn sẽ bị hương vị thơm ngon của món ăn chinh phục. Nào cùng đến với cách làm cánh gà chiên nước mắm ngay bây giờ nhé, các bạn ơi!

Cách làm xôi chiên giòn phồng ngon the công thức chuẩn nhất

Cách làm xôi chiên
Thời tiết se lạnh thế này mọi người luôn tìm những món ăn nóng để đem lại sự ấm bụng cho dạ dày của bạn hơn. Chắc hẳn xôi chiên mọi người đã ăn nhiều rồi đúng không? Nhưng không ít người vẫn còn băn khoăn không biết làm sao để giữ được độ giòn của xôi. Ngay từ nhỏ tôi đã được mẹ cho ăn xôi chiên, cứ hễ trời lạnh là mẹ nấu xôi cho cả nhà ăn với mè. Nếu xôi ngày đó ăn không hết thì sáng hôm sau mẹ chiên giòn ăn rất ngon. Miếng xôi chiên vừa giòn đưa vào miệng nhai có độ dẻo ăn cực ngon miệng khiến tôi ăn mãi cũng không thấy ngán. Xôi chiên ăn kết hợp với gà nướng hoặc gà bóp ngon không thể cưỡng nổi. Tôi đã để ý mẹ và thấy rằng cách làm xôi chiên không hề khó và chỉ một vài bước thực hiện là chúng ta đã có món xôi chiên ngon đãi cả nhà rồi. Bạn hãy cùng chúng tôi lướt qua cách làm xôi chiên dưới đây để biết được cần chuẩn bị nguyên liệu và cách làm như thế nào nhé!

Cách làm hoành thánh chiên giòn ngon hấp dẫn tại nhà

Cách làm hoành thánh

Các nguyên liệu cần để làm món hoành thánh nước Tôm tươi: 600 g 500 gr nạc heo Xương heo loại ngon: 500 gr Hoành thánh: 500 g Mực khô: 10 gr 50 gr cải mặn Lá hành: 10 nhánh Các loại gia vị: đường cát trắng, muối iot, bột ngọt, dầu mè Các bước làm hoành thánh nước Bước 1: Sơ chế các loại nguyên liệu làm nhân Tôm biển khi đã mua về bạn đem lột vỏ, rút bỏ sợi chỉ đen phía trên lưng, rồi rửa sạch… Chi tiết »

Cách làm chân gà hấp hành thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm chân gà hấp hành
Chân gà luôn là món được nhiều người ưa chuộng với nhiều cách chế biến như luộc, hấp, chiên, nướng... Trong đó, món chân gà hấp hành là một món mà cánh mày râu rất thích nhâm nhi với chén rượu. Nếu chồng bạn là người thích nhậu thì bạn nên bỏ túi ngay công thức làm món chân gà hấp hành này nhé. Đảm bảo chồng bạn sẽ thích mê. Cách làm chân gà hấp hành rất đơn giản ngay tại nhà, không cần đi xa mà vẫn ngon và bổ, ai cũng thích, nguyên liệu chế biến lại cực dễ tìm. Tuy món chân gà hấp hành nghe rất đơn giản nhưng không phải ai cũng có thể làm được món chân gà hấp ngon đạt chuẩn. Chuẩn ở đây là thế nào, tức là chân gà không quá mềm, vẫn còn vị béo quyện với mùi thơm của hành lá và chút vị cay nồng của hạt tiêu. Nhưng bạn hãy tự tin lên nhé, vì chúng tôi luôn giới thiệu những bước làm chi tiết và cụ thể nhất để các bạn có thể nắm được những bí quyết nấu ngon. Nào cùng thử nhé.

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh đơn giản ngon nhất tại nhà

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh
Bánh dẻo gắn liền với tuổi thơ của bất kì đứa trẻ nào trên đất nước Việt Nam. Cứ mỗi ngày rằm tháng tám là chúng lại háo hức với những chiếc bánh trung thu và những chiếc đèn ông sao rực sáng. Nhưng giờ đây bạn có thể làm những chiếc bánh dẻo ấy mọi lúc mọi nơi mà không cần phải chờ đến dịp trung thu nữa. Nếu bạn không biết cách làm thì chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những công thức làm bánh dẻo đơn giản. Và hôm nay chúng tôi sẽ chỉ cách cho bạn làm bánh dẻo nhân đậu xanh. Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh thơm ngon không hề khó, nhưng làm bánh ngon thì không phải ai cũng làm được, quan trọng là bạn phải nắm được công thức làm bánh chuẩn thì bánh mới có độ dẻo bữa ý nhé. Vì vậy các bạn cần phải ghi nhớ những bước làm sau đây của chúng tôi, không quá khó để ghi nhớ đúng không nào, cùng thực hiện ngay thôi các bạn.

Cách nấu xôi cốm từ cốm khô ngon mê li ăn một lần nhớ mãi

Cách nấu xôi cốm
Cách nấu xôi cốm từ cốm khô ngon mê li ăn một lần nhớ mãi dưới đây không hề khó tí nào, hãy làm theo cách của mình hướng dẫn dưới đây là bạn làm được ngay thôi. Hãy cùng cachlam3.com làm món xôi ngon này nhé.

Cách làm gỏi gà bắp cải ngon nhất

Cách làm gỏi gà bắp cải
Gỏi gà bắp cải có lẽ là món gỏi quen thuộc trong các bữa ăn của người miền Nam cũng giống như ngoài Bắc với món gỏi bắp bi chuối tai heo. Cách làm gỏi gà bắp cải rất dễ làm, cực ngon nhưng chưa phải ai làm cũng ngon, cũng chuẩn đâu nha các bạn. Làm gỏi gà bắp cải yêu cầu phải có một bí quyết dùng gia vị nhé. Nếu ở miền Bắc thì muốn ăn món gỏi phải đợi đến mùa đông vì đây là mùa của bắp cải. Tôi nhớ ngày trước mẹ thường làm món này vào dịp Tết để chiêu đãi cả nhà. Những ngày Tết luôn bị ngán mấy món ăn từ thịt và bánh chưng. Đúng như các cụ có câu:"No ba ngày Tết, đói ba tháng hè". Khi Tết đến là nhà nào cũng thịt treo đầy nhà. Vì vậy, chúng ta luôn ở trong tình trạng chán ăn. Và món gỏi gà bắp cải như một món ăn cứu cánh của chúng ta, giúp chúng ta thấy ngon miệng hơn. Đây cũng là món ăn mà cánh mày râu rất thích ạ, sau nhiều ngày bia rượu thì đây là món mà giúp họ cải thiện lại cảm giác ăn uống. Dịp này cũng sắp Tết rồi, chúng tôi xin giới thiệu cách làm gỏi gà bắp cải cho các chị em có thể làm chiêu đãi cả nhà nhé.

Cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn tôm thịt cực ngon và hấp dẫn

Cách làm nước chấm gỏi cuốn
Nước chấm đã trở thành thứ không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình Việt. Từ lâu bát nước chấm đã có vị trí quan trọng như thế rồi vì nó giúp tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn. Hầu hết mọi dân tộc trên đất nước Việt Nam đều có nước chấm với nét đặc trưng của dân tộc mình. Trong đó, người Kinh có cách dùng nước chấm phong phú nhất với ba cách cơ bản đó là nước chấm pha, tương và nước tương( hay còn gọi là xì dầu). Và nước chấm pha lại là cách chế biến phổ thông nhất với hàng chục các loại gia vị khác nhau như gừng, me, tỏi, ớt, hạt tiêu...  để tạo ra được hàng chục các loại nước chấm pha khác nhau dùng cho hàng chục món ăn khác nhau. Nhưng cách pha như thế nào để cho được bát nước chấm ngon, nó không chỉ đơn giản là đổ các gia vị vào nước mắm, bởi vì như thế thì bát nước chấm sẽ mất màu, mất mùi. Cho nên hôm nay, cachlam3.com xin giới thiệu đến các bạn bài hướng dẫn cách làm nước mắm chấm gỏi cuốn tôm thịt cực ngon và hấp dẫn, cực đơn giản, không mất thời gian, giữ được hương vị đặc trưng của mắm, mà dậy được hương vị trọn vẹn của món ăn. Cùng nhau thực hiện nhé.

Cách làm món sò huyết rang muối ngon kích thích vị giác

Cách làm sò huyết rang muối
Hôm nay mời các bạn cùng nhau chia sẻ những món tủ của mình để chúng ta cùng học hỏi để nâng cao khả năng bếp núc nhé. Trước tiên, mình xin chia sẻ cách làm món sò huyết rang muối ngon kích thích vị giác, đây là món mà bản thân mình tự tin nhất mỗi khi có dịp vào bếp trổ tài chiêu đãi gia đình. Sò huyết như các bạn cũng biết đây là một loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng cùng độ tươi ngon tự nhiên có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, thơm ngon từ bình dân tới sang chảnh. Sò huyết rang muối là một trong những phương pháp chế biến được cả nhà mình ưa thích và đưa vào " top" luôn đấy. Những con sò huyết nhỏ nhỏ nhưng ăn một con rồi mới biết được vị ngọt ngon mặn mà của nó, rang với muối cứ mằn mặn, thêm ít sa tế cay cay làm bạn ghiền luôn mà thôi. Nhà mà có tiệc tùng hay nhậu nhẹt gì thì một đĩa sò huyết rang muối không ai chê vào đâu được. Chia sẻ cùng mình cách làm ngay món ngon lạ miệng, hấp dẫn bao người này nhanh thôi các bạn ơi.

Cách làm bánh thuẫn hấp ngon ngang ngửa bánh thuẫn nướng

Cách làm bánh thuẫn hấp
Không biết ở vùng các bạn thì sao chứ miền Trung quê tôi mỗi năm Tết đến là háo hức cái cảnh chuẩn bị bánh trái. Ngoài những loại mứt lạ miệng đẹp mắt cho đến những loại quen thuộc đều do chính tay chúng tôi làm, tận dụng những trái dừa khô, gạo nếp có sẵn trong nhà mà chế biến nên những sản phẩm bánh mứt tết dân dã nhưng chất lượng. Một món bánh không thể thiếu vào mỗi mùa tết đến là bánh thuẫn. Cách làm bánh thuẫn hấp ngon ngang ngửa bánh thuẫn nướng bạn đã biết chưa. Đây là loại bánh truyền thống không thể thiếu được, làm bánh ra trước là để cúng ông bà tổ tiên sau là để dọn khách ba ngày tết. Bây giờ ít ai làm loại bánh này nữa nhưng ở quê tôi thì nét đẹp này vẫn được giữ gìn, và bánh thuẫn mua dù có đẹp đến đâu nhưng không thể nào so sánh với bánh nhà làm được. Vừa ngon vừa vệ sinh, chất lượng, những chiếc bánh thuẫn thơm ngon được bày lên bàn thờ tổ tiên nhìn ý nghĩa vô cùng. Nên dù có bận rộn đến đâu thì cũng không thể bỏ món này ra khỏi danh sách bánh mứt ngày tết được. Mời các bạn cùng mình vào bếp làm một mẻ bánh thuẫn cho ngày tết thêm rôm rả nhé.